Добро пожаловать, Гость. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.
15 Декабря 2018, 11:03:26
Начало Помощь Поиск Календарь Войти Регистрация

+  Первый форум Каменца-Подольского
|-+  Общение по интересам, Размышлизмы, споры, политика etc.
| |-+  Наши хоббі
| | |-+  ПЛЮШКИ И ДРУГИЕ ВКУСНОСТИ ДЛЯ ХОРОШЕЙ КОМПАНИИ :-)
0 Пользователей и 1 Гость смотрят эту тему. « предыдущая тема следующая тема »
Страниц: [1] Вниз Отправить эту тему Печать
Автор Тема: ПЛЮШКИ И ДРУГИЕ ВКУСНОСТИ ДЛЯ ХОРОШЕЙ КОМПАНИИ :-)  (Прочитано 5625 раз)
РЫЖАЯ
Ветеран
*****

репутация +1/-0
Сообщений: 1925


Счастье - это не цель, а образ жизни.


« : 04 Июня 2009, 10:01:05 »

                  А вот начну так! Показывает язык

     Похоже, готовить я таки умею... иногда - люблю.
     По крайней мере пришла в состояние легкого шока, когда в субботу вечером раздался звонок и
я получила необычное предложение... А теперь по порядку....

 Все знают, что 1 число день защиты детей - разные службы государственные проводят различные акции,
отмечают семьи с детьми тем или инным образом,  детенышам подарки разные перепадают. Вот и Нюхе моей
нынче опять повезло - в пятницу везу ее в парк Горького на атракционы - сколько   успеет
с 12 до 17  накатать -  то ее! жжошь, сцуко, я в истерике Это подарок нам такой.   bud

  На социальные службы в эти дни особые нагрузки. Вот и звонок был оттуда. Просили о помощи.
Начали хорошо и неожиданно: нам сказали, что вы готовите, печёте.... и фотографируете всякое разное....
Ну... да.  У нас во вторник мероприятие - помогите! Слегка рассказали о том что и для кого. Короче, согласилась я.
     И вот теперь мероприятие закончилось а масса впечатлений и куча эмоций + новые приятные
знакомства случились - рассказываю.

    Проводился творческий фестиваль семей, и не простых семей: многодетных, неполных,семей, семей, где есть больные дети, дети из социального приюта - тоже такая себе немаленькая семейка...
Сколько же талантов, сколько любви и тепла!!!!  А я еще и снимала это все (по крайней мере концертную программу) То что особо поразило покажу прям здесь - кому интересно станет - весь репортаж в альбоме Подмигивающий

 В ночь на понедельник я пекла (в сам понедельник ЕГЭ сдавали с мамками... некогда было жжошь, сцуко, я в истерике)
Во вторник с утра собрали плюшки и поехали в гости....

 
«Печем с собой» на Яндекс.Фотках


«Печем с собой-2» на Яндекс.Фотках



«Нас встречают. Замечательные певуньи!» на Яндекс.Фотках



«НАШ СТОЛ! Улыбка» на Яндекс.Фотках


«Нюха представляет.» на Яндекс.Фотках


А это концерт открывали мама с детенышами... что-то спортивно-танцевальное.... классные!!!


«Участники концерта» на Яндекс.Фотках


Посмотреть на Яндекс.Фотках


Это бабушка, которая воспитывает внуков сама уже 10 лет (дети с Гурьяново)


Посмотреть на Яндекс.Фотках


А это сами внуки - и поют СМУГЛЯНКУ. Хорошо поют!


Посмотреть на Яндекс.Фотках



Замечательный папа... кукольник. Воспитывает дочь в одиночку.


«КУКОЛЬНИК» на Яндекс.Фотках


Дочь. она танцует. Собиралась вальс танцевать, а партнер не приехал... не расстерялась.


Посмотреть на Яндекс.Фотках


Великолепная пятерка! Комент нужен??! Братья, сестры. Они и пели и танцевали. По костюмам понятно -
что-то цыганское  Смеющийся Умнички!


Посмотреть на Яндекс.Фотках


P.S.  Если на фото кликнуть, можно попасть на яндекс, а там посмотреть в другом размере. Відчини свиня, то я прийшов

« Последнее редактирование: 05 Января 2010, 13:45:54 от Darth Vader » Записан

_____________________________________________________________________________________________

Есть два типа людей: одни катят мир, а другие бегут рядом и кричат: «Куда катится этот МИР?!»
РЫЖАЯ
Ветеран
*****

репутация +1/-0
Сообщений: 1925


Счастье - это не цель, а образ жизни.


« Ответ #1 : 04 Июня 2009, 10:17:00 »

  Просто восторг  вызвала семейка зайцев...
Старшие - кроль с крольчихой  - читали и разыгрывали какую-то сказку... мелкие помогали
На каком-то этапе САМОМУ МЕЛКОМУ надоело и он почти ушел... со сцены... еле поймали! Смеющийся


Посмотреть на Яндекс.Фотках

Зайка!


Посмотреть на Яндекс.Фотках


Посмотреть на Яндекс.Фотках

А потом старшие сняли сарафан и галифе и оказались молодыми людьми.... И как они пели....
Росанс из Юноны и Авось..... Я тебя никогда не забуду....


«Замечательные!!!» на Яндекс.Фотках

А потом оказалось,что эти замечательные брат и сестра  уже второй год воспитывают младших сами....
КАК??!?? Вы бы видели их лица!!! Светлые!!!! Чистые!!!!  iloveyou

« Последнее редактирование: 05 Января 2010, 13:46:58 от Darth Vader » Записан

_____________________________________________________________________________________________

Есть два типа людей: одни катят мир, а другие бегут рядом и кричат: «Куда катится этот МИР?!»
Малек
Ветеран
*****

репутация +35/-27
Сообщений: 2315



« Ответ #2 : 04 Июня 2009, 10:23:00 »

Обалденный репортаж  clap-1.... и как вы умудряетесь попадать в такие необычные места???
« Последнее редактирование: 05 Января 2010, 13:47:36 от Darth Vader » Записан

« Любовь долго терпит , милосердствует , любовь не завидует...» (1 Кор 13,4-7)
РЫЖАЯ
Ветеран
*****

репутация +1/-0
Сообщений: 1925


Счастье - это не цель, а образ жизни.


« Ответ #3 : 04 Июня 2009, 10:23:00 »

Вот такие мамки у нас.... многодетные.... Строит глазки


Посмотреть на Яндекс.Фотках


Ну, а детки - они всегда солнцы!


Посмотреть на Яндекс.Фотках


« Последнее редактирование: 05 Января 2010, 13:48:32 от Darth Vader » Записан

_____________________________________________________________________________________________

Есть два типа людей: одни катят мир, а другие бегут рядом и кричат: «Куда катится этот МИР?!»
РЫЖАЯ
Ветеран
*****

репутация +1/-0
Сообщений: 1925


Счастье - это не цель, а образ жизни.


« Ответ #4 : 04 Июня 2009, 10:35:09 »

... и как вы умудряетесь попадать в такие необычные места???

Хорошо бы на  "ты" - ладно?

Говорю же - позвонили, пригласили. Думать не пришлось. Поехали.
Кормили детвору вкусностями.

Приехало несколько ребяток из  онкологического центра, были ребята с ДЦП - они привезли свои рисунки, поделки, я к сожалению не успела снять ту часть мероприятия.

Еще парочка кадров. Из зала.


Посмотреть на Яндекс.Фотках


«Работает мастер » на Яндекс.Фотках
« Последнее редактирование: 05 Января 2010, 13:49:18 от Darth Vader » Записан

_____________________________________________________________________________________________

Есть два типа людей: одни катят мир, а другие бегут рядом и кричат: «Куда катится этот МИР?!»
Табай
Ветеран
*****

репутация +0/-0
Сообщений: 1537


LITTERA SCRIPTA ​MANET


« Ответ #5 : 04 Июня 2009, 10:36:27 »

Малек, у нас Рыжик - самая талантливая из многодетных и самая многодетная из талантливых МАМ! Так что ее зовут везде и всюду, тем более, на такой праздник!!!  iloveyou
« Последнее редактирование: 05 Января 2010, 13:51:34 от Darth Vader » Записан
РЫЖАЯ
Ветеран
*****

репутация +1/-0
Сообщений: 1925


Счастье - это не цель, а образ жизни.


« Ответ #6 : 04 Июня 2009, 10:52:27 »

Табайка, не фулюгань! Нас осталось мало... но мы в тельняшках!  жжошь, сцуко, я в истерике

Вот таких парней мы повстречали! Они, кстати,  близнецы! Тоже из многодетных - в связи с рождением двойни.
Мальчишки пели. Пели даже на бис. Пели грамотно, на два голоса - похоже занимаются уже профессионально.
Оказались нашими соседями - теперь дружить бум... по крайней мере дитями.... там полное взаимопонимание.
Даже с фотоЙ на память  жжошь, сцуко, я в истерике


Посмотреть на Яндекс.Фотках


«Митинские!» на Яндекс.Фотках

« Последнее редактирование: 05 Января 2010, 13:52:58 от Darth Vader » Записан

_____________________________________________________________________________________________

Есть два типа людей: одни катят мир, а другие бегут рядом и кричат: «Куда катится этот МИР?!»
Малек
Ветеран
*****

репутация +35/-27
Сообщений: 2315



« Ответ #7 : 04 Июня 2009, 10:58:29 »

На "Ты"Непонимающий Да с удовольствием  Смеющийся
Я просто не представляю, что вот так, запросто, позвонили бы мне и предложили плюшек напечь для детворы... типа "говорят... у вас есть духовка..."...

Просто звонки счастья какие-то!!!

Очень приятно, что такие мероприятий проводятся и такие люди живут среди нас...
Еще раз спасибо!
« Последнее редактирование: 05 Января 2010, 13:56:01 от Darth Vader » Записан

« Любовь долго терпит , милосердствует , любовь не завидует...» (1 Кор 13,4-7)
РЫЖАЯ
Ветеран
*****

репутация +1/-0
Сообщений: 1925


Счастье - это не цель, а образ жизни.


« Ответ #8 : 04 Июня 2009, 11:24:16 »

Я просто не представляю, что вот так, запросто, позвонили бы мне и предложили плюшек напечь для детворы...
Так и я удивилась.... теперь думаю - ХТО ПРОБОЛТАЛСЯ?  жжошь, сцуко, я в истерике

Честно говоря, мы практически не бывали на таких мероприятиях, как это - у детей всегда было все расписано
по часам и свои концерты, свои праздники, свои конкурсы. Но сейчас мы выросли, разбежались и из прямых забот остались - Нюха и Тошка (Тохе бы ЕГЭ последний завтра сдать и конкурсы творческие в училище.... Табайка знает! -
и я буду самой счастливой Подмигивающий)

  Вот.... Мероприятие закончилось... Народ еще не спешил расходиться - еще доедали вкусности,
допивали чаи, дети просто бродили беспризорными-любопытными.... Нюха забралась на сцену и сыграла свои фирменные (школьные) песенки - чем сорвала бурю аплодисментов - народ был нает и добр Смеющийся
и была одарена мягким белым медведем (он уже два дня в детсаду живет)
  Организаторы пообещали ребенку, что в следущий раз ее будут персонально на такие праздники приглашать.  Ребенок был горд!


Посмотреть на Яндекс.Фотках

 А еще из приятных моментоффф.... плюшки мои, к огромному удовольствию Нюхи, смели одним махом!
Дамочки через одну подходили спрашивали рецептик и на мои скромные Да это обычный медовик и заварное, со смехом говорили - это для вас - ОБЫЧНОЕ!

Обещала выдать тайны выпечек... жжошь, сцуко, я в истерике

Ну в общем и темку  под это дело открыла. Еще пару фот с мероприятия выложу вечерком, а дальше
только про плюшки!   опа засада



  

« Последнее редактирование: 05 Января 2010, 13:57:07 от Darth Vader » Записан

_____________________________________________________________________________________________

Есть два типа людей: одни катят мир, а другие бегут рядом и кричат: «Куда катится этот МИР?!»
Kapnyxa
Українець
Ветеран
*****

репутация +85/-38
Сообщений: 3559


Спілкуюсь москальською - пізнаю ворога ізнутрі)


« Ответ #9 : 05 Июня 2009, 02:50:24 »

Так и я удивилась.... теперь думаю - ХТО ПРОБОЛТАЛСЯ?  жжошь, сцуко, я в истерике

так я буквально тихонечко и только самым надёжным...

видно на дрожжах выросло ...
Записан

.
РЫЖАЯ
Ветеран
*****

репутация +1/-0
Сообщений: 1925


Счастье - это не цель, а образ жизни.


« Ответ #10 : 05 Июня 2009, 22:06:23 »

Так и я удивилась.... теперь думаю - ХТО ПРОБОЛТАЛСЯ?  жжошь, сцуко, я в истерике

так я буквально тихонечко и только самым надёжным...

видно на дрожжах выросло ...

Карпуха!!!! НЕужели ты??! жжошь, сцуко, я в истерике
« Последнее редактирование: 05 Января 2010, 13:56:30 от Darth Vader » Записан

_____________________________________________________________________________________________

Есть два типа людей: одни катят мир, а другие бегут рядом и кричат: «Куда катится этот МИР?!»
Elena
Ветеран
*****

репутация +38/-39
Сообщений: 3278



« Ответ #11 : 05 Июня 2009, 23:18:23 »

Вот такие мамки у нас.... многодетные.... Строит глазки

 А у мамки многодетной посадка головы как у Майи Плисецкой!!!!! Что должна чувствовать женщина, когда она так величественно держит голову?
« Последнее редактирование: 05 Января 2010, 13:53:40 от Darth Vader » Записан
РЫЖАЯ
Ветеран
*****

репутация +1/-0
Сообщений: 1925


Счастье - это не цель, а образ жизни.


« Ответ #12 : 05 Января 2010, 11:14:00 »

 Таак.... хотела супчик закинуть, но просмотрела - с другого начну....
Первый репортаж был от июня месяца. ...
Прошло лето. Сентябрь. Звонок. Смеющийся
- Уже все знаем! Хотим вас и ваши плюшки Шокирован Упиралась. Упиралась. Согласилась. Смеющийся

Фото оттуда.


«Участие в окружном фестивале кулинарного творчества.» на Яндекс.Фотках

Это наш рецепт в оформлении


«Рецепт торта ПЧЕЛКА» на Яндекс.Фотках

К радости  -  слопали все до последней крошки, к удивлению - заняли первое место  Шокирован Смеющийся
К великому удовольствию в призах были билеты в Цирк Дю Солей на шоу "Варекай"!!!! УРА!!!!

Ноябрь. Звонок. Победители - на город магом шарш! Шокирован
Торт повторить! + салатик какой-нибудь.....
Поееехали....


«Городской конкурс кулинарного мастерства.» на Яндекс.Фотках

У меня был легкий шок. 10 семей от 10 округов Москвы!  Куча вкусностей!!!
Не.... призовых мест не заняли....  нам дали приз зрительских симпатий .... а в призах билеты....
на "Красавицу и Чудовище"!!!! УРА!!!!!!
Там был шикарный рояль (его хвост видно на фото) - мои играли. Играли джаз (Есть в музыкальном разделе).
Похоже детвора моя этот конкурс и выиграла! hz Музыка - великая сила!




« Последнее редактирование: 05 Января 2010, 13:50:43 от Darth Vader » Записан

_____________________________________________________________________________________________

Есть два типа людей: одни катят мир, а другие бегут рядом и кричат: «Куда катится этот МИР?!»
РЫЖАЯ
Ветеран
*****

репутация +1/-0
Сообщений: 1925


Счастье - это не цель, а образ жизни.


« Ответ #13 : 05 Января 2010, 11:42:51 »

 Да, там еще салатики были.... два вида делала...

 1.  Сыр твердый, сыр колбасный подкопченый, яйцо вареное, чесночек, укропчик,
      грецкий орех + майонез со сметаной.

      Все на терку. Получается этакая замазка - на гренки чесночные класс!
      Гренки на фото видно  Подмигивающий  Улетел на ура!!!!

 2.  Салат фуршетный. Удобнодляпоедания. Патамуштавлаваше. hz
 
    
«Еще одна фантазия на тему лаваша.» на Яндекс.Фотках

Три листа лаваша,
зеленый лук+ укроп,
2 банки а-ля горбуши
сыр+ вареные яйца (3-4шт)
Майонез
И..... парочку яблок + пару морковок сырых ( в нете не встречала - это от меня нововведение! Пока не попробуете - помидорами не кидаться учись сынок hz)
Небольшой кусочек сливочного масла!


1).  На первый смазанный майонезом лист - лук зеленый,укроп (обильно)

2).  На второй смазанный лист - две банки горбуши консервированной и.... яблоки зеленые натерла
      на меленькой терочке и по горбуше распределила.
      Вдоль одного края (откуда сворачивать начнем) - выложила тонкую дорожку из сливочного масла -
      в лучшем варианте его хорошо бы размазать слегка - чтоб не узнавалось в разрезе,
      а только давало  вкус!

3).  На третий смазанный - сыр натертый, 4яйца измельчила.
      Вдоль одного края (откуда сворачивать начнем) выложила дорожку из мелко натертой сочной морковки.
      Закатала - 2-3 часа на холод.

     СОЧНО И ММММ..... ВКУСНО!!!! Улетел на ура!!! hz
 .  
« Последнее редактирование: 05 Января 2010, 13:50:09 от Darth Vader » Записан

_____________________________________________________________________________________________

Есть два типа людей: одни катят мир, а другие бегут рядом и кричат: «Куда катится этот МИР?!»
РЫЖАЯ
Ветеран
*****

репутация +1/-0
Сообщений: 1925


Счастье - это не цель, а образ жизни.


« Ответ #14 : 05 Января 2010, 11:54:34 »

Таки супчик  Смеющийся

    Пряный тыквенный суп
На растительном масле обжарить 1 мелко порезанную луковицу, 1 зубчик чеснока, 1 ч л натертого
корня имбиря и 1 кг тыквы, порезанный на небольшие кусочки. Заправить солью и перцем по вкусу.
Залить 1 литром куриного бульона и варить около 30 мин до готовности тыквы.
Дать слегка остыть и пюрировать любым возможным способом.
В полученное пюре влить сливки, прогреть, не давая закипеть! СВЕРНЕТСЯ!
Присыпаем в тарелках зеленью укропа. Подаем с гренками... сухариками...
Можно присыпать сыром... тока зачем?
 А в прочем... если готовые горячие гренки присыпать сыром  так, чтоб оплавился и такими
горячими подавать... так - хорошо!
bud
« Последнее редактирование: 05 Января 2010, 13:49:37 от Darth Vader » Записан

_____________________________________________________________________________________________

Есть два типа людей: одни катят мир, а другие бегут рядом и кричат: «Куда катится этот МИР?!»
Darth Vader
Ветеран
*****

репутация +0/-0
Сообщений: 1845


Linux is obsolete. (c) Andy Tanenbaum


WWW
« Ответ #15 : 05 Января 2010, 13:58:55 »

Изменил название темы по просьбе автора.
Записан

РЫЖАЯ
Ветеран
*****

репутация +1/-0
Сообщений: 1925


Счастье - это не цель, а образ жизни.


« Ответ #16 : 05 Января 2010, 14:03:40 »

Пасиба!  Улыбка
Записан

_____________________________________________________________________________________________

Есть два типа людей: одни катят мир, а другие бегут рядом и кричат: «Куда катится этот МИР?!»
Katrina
Новичок
*

репутация +1/-1
Сообщений: 4



« Ответ #17 : 09 Февраля 2010, 21:26:11 »

Для тех, кто любит драники, но хочет попробовать что-то новенькое)
Очень простой рецепт швейцарского блюда
с пошаговыми фотками "Картофельное «рёшти» с грибами"
Записан
Elena
Ветеран
*****

репутация +38/-39
Сообщений: 3278



« Ответ #18 : 10 Февраля 2010, 01:45:31 »

Быстро, вкусно и изысканно: лосось или семга копченые, каперсы и все это полить лимоннвм соком. Затрат по времени вообще нет, вообще нет,зато уходит как в СШ СОВЕТСКИХ ВРЕМЕН.))
Записан
Elena
Ветеран
*****

репутация +38/-39
Сообщений: 3278



« Ответ #19 : 10 Февраля 2010, 02:13:15 »

Забыла. Лосось завернуть ломтиками, в рулетики. каперчы сверху и еще сверхк лимонный сок. У меня "улетало" Смеющийся
Записан
РЫЖАЯ
Ветеран
*****

репутация +1/-0
Сообщений: 1925


Счастье - это не цель, а образ жизни.


« Ответ #20 : 10 Февраля 2010, 18:26:52 »

У меня "улетало" Смеющийся
Попробую  rulesssss
Записан

_____________________________________________________________________________________________

Есть два типа людей: одни катят мир, а другие бегут рядом и кричат: «Куда катится этот МИР?!»
Elena
Ветеран
*****

репутация +38/-39
Сообщений: 3278



« Ответ #21 : 10 Февраля 2010, 22:56:09 »

 Улыбка Это правда вкусно. А еще я своих прривыкла баловать утренним творогом, нго соленым. перетираю и добавляю, что только душа желает: перец, чеснок, зелень, паприка кусочками красная. На хлеб к кофе или к чаю - самое то! Целующий
Записан
Kapnyxa
Українець
Ветеран
*****

репутация +85/-38
Сообщений: 3559


Спілкуюсь москальською - пізнаю ворога ізнутрі)


« Ответ #22 : 11 Февраля 2010, 01:13:38 »

Творог вкусно со свежими помидорами, мелкими дольками (НЕ кубиками!!!) нарезанными. И лук (можно гашеный в уксусе пару минут). А уж туда - чего душа пожелает. Я лично, люблю добавить толчёные орехи (жаренные в духовке), красный сладкий перец, иногда огурец (иногда маринованный..). Зелень - канешна да! Улыбка Всё это с разумной долей сметаны Смеющийся.
Записан

.
Elena
Ветеран
*****

репутация +38/-39
Сообщений: 3278



« Ответ #23 : 11 Февраля 2010, 01:31:03 »

Карпуха, не извращайся!))))))
Записан
Kapnyxa
Українець
Ветеран
*****

репутация +85/-38
Сообщений: 3559


Спілкуюсь москальською - пізнаю ворога ізнутрі)


« Ответ #24 : 11 Февраля 2010, 01:41:15 »

Ладно-ладно, чеснок тоже добавляйте... А то исчо вампирем сочтутъ... Смеющийся
Записан

.
РЫЖАЯ
Ветеран
*****

репутация +1/-0
Сообщений: 1925


Счастье - это не цель, а образ жизни.


« Ответ #25 : 11 Февраля 2010, 02:05:36 »

Улыбка  баловать утренним творогом Целующий
Ну, я ж говорю, мы похожи  rulesssss Целующий
На фотке в 12 сообщении там тортик, рулетик рыбно-лавашный  и  замазка-салатик  творожно-сырно-чесночно-укропный... рядом на блюде гренки под енто безобразие!
До смешного... там была куча вкусностей разных(я про соседние столы), а народ смел эти гренки
в первую очередь  Шокирован Смеющийся  Вот и подумаешь, чего готовить....
Записан

_____________________________________________________________________________________________

Есть два типа людей: одни катят мир, а другие бегут рядом и кричат: «Куда катится этот МИР?!»
Elena
Ветеран
*****

репутация +38/-39
Сообщений: 3278



« Ответ #26 : 11 Февраля 2010, 02:21:54 »

Ох, Рыжик, многое похожее. Смеющийся
Записан
Леди Т.
Пользователь
**

репутация +1/-0
Сообщений: 76


Прикриваю паскудний характер модним лахміттям


« Ответ #27 : 28 Августа 2012, 15:32:51 »

Увидела темку, посмотрела фотки-какая же вы молодчинка....Сколько счастья в глазах! Ну просто загляденье!!!! Когда в наше время миром правят деньги, вам удается сохранить первозданность. Не могла пройти мимо...распирает от эмоций.

Эх, повариха из меня никудышняя...а вы тортики свои фирменные не делаете случаем на заказ? галавой ап землю
Записан
Vilenchik12
Новичок
*

репутация +0/-0
Сообщений: 2


« Ответ #28 : 18 Мая 2018, 18:49:38 »

Поделитесь рецептами блюд из фасоли. Я на днях готовила лобио. Я так поняла это грузинское блюдо и его можно есть как самостоятельное блюдо. Интересный вкус получился.

Ингредиенты
Красная фасоль- 400 гр
Лук- 2 шт
Чеснок- 4 зубчика
Кинза- 1 пучок
Петрушка- 1 пучок
Хмели-сунели- 1 чайная ложка
Лавровый лист- 2 штуки
Красный молотый перец- щепотка
Соль- щепотка
Томатная паста- 2 столовые ложки
Вода- 1 стакан
Оливковое масло- 2 столовые ложки


Фасоль хорошо промываем и замачиваем на ночь в холодной воде. На следующий день начинаем приготовление с того, что отвариваем фасоль около часа с добавлением лаврового листа на медленном огне (до готовности).
Пока варится фасоль подготавливаем остальные ингредиенты. Режем полукольцами лук, чистим чеснок.
Разводим томатную пасту в стакане воды, измельчаем чеснок и зелень. Обжариваем лук на оливковом масле.
Проверив бобовые на готовность (они должны стать мягкими), сливаем воду и добавляем их в посуду с обжаренным луком. Посыпаем солью, перцем и специями. Заливаем все это стаканом с разведенной томатной пастой и оставляем на тихом огне на 30 минут.
За 5 минут до готовности добавляем раздавленный чеснок и зелень. Кажется долго, но на сам процесс готовки не сложен, а вкус очень интересный.
Записан
Vilenchik12
Новичок
*

репутация +0/-0
Сообщений: 2


« Ответ #29 : 06 Декабря 2018, 14:18:49 »

Простые и вкусные котлеты из индейки рецепт:

Ингредиенты
Филе индейки - 800 грамм
Яйца - 2 штуки
Сливки - три ложки
Сухари - три ложки
Лук зеленый - несколько перьев
Морковь - 1-2 штуки
Соль - по вкусу

Филе индейки нарезают кусочками и пропускают через мясорубку.
Смешивают с сырыми яйцами. Добавляют немного сливок и любого масла.
Лук меленько рубят. Морковь чистят и натирают на терке (можно ее потом еще больше измельчить ножом) Все это добавляют в фарш.
Сухари вымачивают в молоке и отправляют к получившемуся мясному фаршу.
В кастрюлю вливают воду, доводят до кипения, солят.
Затем начинают ложкой зачерпывают фарш и при помощи второй ложки формируют продолговатой формы котлетку (форма кнели немного напоминает яйцо).
Кнели (прям с ложки, т.к. фарш жидковат) опускают в кипящую воду. При этом огонь тихий – вода не должна бурлить.
Варят кнели десять минут. Об их готовности скажет то, что они затвердели и всплыли на поверхность.
Перед подачей кнели остужают, поливают сверху любым бульоном или соусом. Можно подавать как самостоятельное блюдо, приготовить из них суп, или подавать с гарниром.
Записан
Страниц: [1] Вверх Отправить эту тему Печать 
« предыдущая тема следующая тема »
Ссылка на календарь
Перейти в:  


Войти

Powered by SMF 1.1.21 | SMF © 2006, Simple Machines Рейтинг@Mail.ru